第121章 欢欢喜喜过大年
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在博白县，过年的时候有两样东西是必不可少的，那就是灰水籺与大籺。
此时，邓世荣就在家里制作大籺，儿女们和大儿媳帮忙的帮忙，围观的围观。
大籺的制作方法，就是把浸泡好的糯米磨成粉，然后加入开水进行搅拌，把它揉搓成手臂粗的条状，然后放进沸腾的开水里煮成熟坨籺。
把锅洗干净，加入一碗水，按比例放入黄糖，小火慢慢的把糖熬化成为糖油，然后把熟坨籺加进去，再搅拌均匀并把水份煮干即可。
这听起来是不是很简单？
然而，等真正去做的时候，才知道想要做一个大籺有多难。
前面的步骤确实容易，真正难的是最后一步，在糖油与熟坨籺搅拌均匀的时候，随着水份慢慢蒸发，它的粘力会变得越来越大，等到籺快成型的时候，粘力将大到让一般人怀疑人生的地步。
每一次搅拌，一
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